Zelenina v cizrnové mouce a kukuřičné strouhance

Smažená zelenina

Potřebné suroviny

Postup:

Zeleninu omyjeme, nakrájíme na plátky a krátce povaříme. 
V misce si rozmícháme cizrnovou mouku s vajíčkem, muškátovým oříškem a solí.
V další misce si připravíme kukuřičnou strouhanku a sezamová semínka.
Uvařenou zeleninu obalíme v cizrnové směsi a následně v kukuřiční strouhance.
Na rozpáleném oleji osmažíme do zlatova.
Podáváme se zeleninou.