TIP na servírování: Cizrnová pomazánka z tuňáka

• 100g cizrnová mouka instantní (může být namletá cizrna z konzervy)
  
• 200g tuňáka z konzervy
  
• 100g rostlinné máslo
  
• 250ml vody (podle potřeby)
  
• jemně nasekaný menší pórek
  
• hořčice plnotučná dle chuti
  
• špetka soli a pepře, šťáva z citronu

Jak na to:

Cizrnovou mouku zalijeme převařenou osolenou vodou a vymícháme. Přidáme tuňáka (včetně nálevu), pórek, část másla, hořčici, sůl, pepř, zakapeme citrónovou šťávou. Vychladíme v ledničce, přidáme zbytek másla a vyšleháme do krému - pěny. Na křupavém pohankovém plátku Crispins chutná skvěle.