Kukuřičná mouka polohrubá

jednodruhová 400g

  • bez lepku
  • vhodná na zahušťování, obalování
  • obsahuj vitamíny a minerály

Složení: kukuřičná mouka


Popis:

Kukuřice je původem ze střední Ameriky. Díky Španělům se v 16.století dostala do Evropy.
Dnes je kukuřice po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. V potravinářství se z kukuřice vyrábí lupínky, mouka, krupice nebo kaše.
Je lehce stravitelná.  Kukuřičná mouka je bohatá na vlákninu, minerály, vitamíny a bílkoviny. Skvělá pro sladké i slané pečení, na obalování a přípravu polenty.

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota:  

1546 kJ / 371kcal 

Tuky:
z toho nasycené mastné kyseliny:  
Sacharidy
z toho cukry
Vláknina:
Bílkoviny:
Sůl:                  

3 g
0 g
75 g
0 g
6 g
7 g
0 g