Cizrnová mouka jednodruhová 400g
- bez lepku
- vhodná pro tepelné zpracování
- vysoký obsah bílkovin
- vysoký obsah vlákniny
Složení: cizrna
Popis:
Cizrnová mouka má příjemně oříškovou chuť, je přirozeně bezlepková. Je dobrým zdrojem bílkoviny a vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém. Je vhodná na vaření polévek, na pečení, výborné jsou z ní lívance, na zahuštění. Připravuje se z ní vynikající známá pomazánka zvaná humus
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota:
1880 kJ / 451 kcal
Tuky:
z toho nasycené mastné kyseliny:
Sacharidy:
z toho cukry:
Vláknina:
Bílkoviny:
Sůl:
5 g
1 g
73 g
0 g
12 g
22 g
0 g