Cizrnová mouka jednodruhová 400g
- bez lepku
- vhodná pro tepelné zpracování
- vysoký obsah bílkovin
- vysoký obsah vlákniny
Složení: cizrna
Popis:
Cizrnová mouka má příjemně oříškovou chuť, je přirozeně bezlepková. Je dobrým zdrojem bílkoviny a vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém. Je vhodná na vaření polévek, na pečení, výborné jsou z ní lívance, na zahuštění.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1880 kJ / 451 kcal
Tuky: 5,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,0 g
Sacharidy: 73,0 g
z toho cukry: 0,0 g
Vláknina: 12,0 g
Bílkoviny: 22,0 g
Sůl: 0,0 g