cz

Slaný koláč z hrachové mouky


Potřebné suroviny:

  • 100 g hrachové mouky zelené (můžete použít i žlutý hrách)
  • 100 g rýžové mouky 
  • 100 g másla
  • 1 celé vejce 
  • 1/2 lžíce octa 
  • 4 lžíce studené vody 
  • 1/2 kypřícího prášku, sůl 
  • Směs: pórek, červená paprika podusit, přidat sůl, tymián, ke konci smetanu na vaření a do lehce vychladlé směsi nastrouhaný sýr, cca 10 dkg.


Postup:

Těsto zpracovat, rozválet buď mezi dvěma sáčky nebo rovnou ve formě, pak propíchat vidličkou, dát na to vychladlou směs a pečeme v předem předehřáté troubě na 180° cca 30 minut.