Lahodné rýžové palačinky s jahodami

Lahodné rýžové palačinky s jahodami

Potřebné ingredience:

  • 500 ml mléka (může být i rostlinné mléko)
  • 300 g rýžové mouky
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • kokosový olej na smažení

Pojďme si ukázat jak na to:

  • mléko vyšleháme společně s vejci
  • přidáme mouku se špetkou soli a důkladně promícháme, tak aby nebyly v těstě hrudky a necháme těsto chvilku odstát
  • v pánvi si rozehřejme kokosový olej a osmahneme na něm z připraveného těsta velké palačinky 
  • palačinky opékáme na mírném ohni cca 2 minuty z každé strany