Bezlepkový koláč se zakysanou smetanou

Bezlepkový koláč se zakysanou smetanou

Potřebné ingredience

Žmolenka: 40g másla,50g cukru krupice, 50g krupičky jemné rýžové


Pojďme si ukázat jak na to:

Celé vejce smícháme v míse s cukry - vanilkový i krupici. Přidáme olej, zakysanou smetanu, mouky s práškem do pečiva a řádně promícháme. Pokud by smetana byla hodně hustá, použijeme na rozředění trochu mléka. Těsto vlijeme na tukem vymazaný a rýžovou moukou vysypaný plech. Rovnoměrně rozetřeme a na něj poklademe ovoce dle chuti a zasypeme žmolenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 C cca 45 minut.