Pohankové vanilkové rohlíčky

Pohankové vanilkové rohlíčky

Potřebné ingredience:

  • 280 g pohankové mouky
  • 1 vanilkový cukr
  • 70 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 120 g mletých vlašských ořechů

Pojďme si ukázat jak na to:

Smíchejte mouku s vanilkovým a moučkovým cukrem. Poté přidejte na kousky povolené máslo a vše dobře uhněťte. Nakonec přidejte nastrouhané ořechy a vypracujte hladké těsto.Těsto nechte odležet v chladu ideálně do druhého dne.Z těsta vytvarujte válečky a zahnuté do tvaru rohlíčků nebo rohlíčky vytvořte pomocí formiček.Pečte v mírně předehřáté troubě na 150 stupňů C, než rohlíčky zrůžoví (cca 10 min). Ihned po vytažení z trouby je obalte v moučkové cukru a po té nechte v chladu uležet zhruba 2 týdny.