Kapr v kukuřičné strouhance

Potřebné suroviny:

1 bílý jogurt
1 vajíčko
citrónová šťáva
1 česnek
koření dle chuti: curry, hořčice, tamari sójová omáčka, mletá červená paprika a bylinky
kukuřičná strouhanka
přepuštěné máslo na smažení

Pojďme si ukázat jak na to:

V misce si smícháme bílý jogurt, vajíčko, sůl, citrónovou šťávu, česnek a okořeníme dle chuti (curry, hořčicí, tamari sójovou omáčkou, mletou paprikou a bylinkami), prostě tím, co máte rádi. Naporcovanou rybu do marinády naložíme alespoň na několik hodin. Nakonec obalíme v kukuřičné strouhance a smažíme, nejlépe na přepuštěném másle.