Čočková polévka

Čočková polévka

Potřebné ingredience

  • 50g másla
  • 30g cizrnové mouky výběrové
  • 1l vody
  • sterilovaná čočka
  • sůl
  • pepř

Pojďme si ukázat jak na to:

Na másle osmahneme mouku (jíška) a zalijeme studenou vodou. Přidáme sterilovanou čočku, osolíme a opepříme. Vaříme 15 minut. Pokud chceme mít polévku krémovou, rozmixujeme tyčovým mixérem.